Die Mölltaler Gletscherbahnen, Teil der TMR Holding, suchen eine zuverlässige und erfahrene Fachkraft, die unser Küchenteam im Bergrestaurant Eissee mit Kompetenz, Verantwortungsbewusstsein und Leidenschaft unterstützt.
Dein Aufgabenbereich
- Organisation und Koordination der gesamten Küchenabläufe
- Entwicklung und Umsetzung saisonaler und kreativer Menüs
- Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität
- Effizientes Kostenmanagement inkl. Einkauf und Warenwirtschaft
- Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Teamorientiertes Arbeiten und Unterstützung des Küchenchefs
